ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １．５％の塩水を沸かしてパスタを茹でる。（水１Lに塩大さじ１）

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて中火にかけ、にんにくが薄く色づくまで炒め、火を止めておく。

3. 3

   パスタのゆで上がり１分前になったら、ゆで汁大さじ２と2に入れ、パセリも入れて火にかけ、混ぜながら２分煮る。
   
   味を見て塩とコショウで調味する。