オリーブとバルサミコのドレッシング レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- グリーンオリーブ（種無し）
- 20粒
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 小1/２個
- ○アンチョビ（みじん切り）
- 1枚
- ○バルサミコ酢
- 大さじ1
- ○醤油
- 大さじ1
- ○酢
- 小さじ2
- ○レモン汁
- 小さじ2
- ○好みの油（フラックスシードオイル使用）
- 大さじ1
- ○パセリ
- 大さじ1
- 塩、黒コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水を絞る。
オリーブはみじん切りにする。
-
- 2
- 1と○をよく混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
おいしくなるコツ
オリーブのみじん切りはフードプロセッサーを使用しました。
きっかけ
サラダ用に
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません