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ミニオンカレーじゃが弁当 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
ジャガイモのカレーソテーでミニオン弁当です。
材料(1人分)
ジャガイモ(メークイン)
小さめ2個
オリーブオイル
少々
カレー粉
2つまみ
塩
2つまみ
焼き海苔、スライスチーズ
各適量
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作り方
1
ジャガイモは丸ごと串がすっと通るようになるまで蒸し、しっかり冷まして皮をむく。(前日に蒸して冷蔵庫で冷やしました)
2
フライパンに1、オリーブオイル、カレー粉、塩を入れて1~2分炒める。
3
海苔とチーズで目、口、オーバーオールを作って張りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジャガイモは圧力鍋で蒸し台を使って加圧10分蒸した物を使用しました。レンジなどでもOKです。
きっかけ
お弁当に
公開日:2014/03/20
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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