ミニオン餃子コロッケ弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはラップに包んでレンジで3～4分串がすっと通るように過熱する。

2. 2

   餃子の具をフライパンに入れ、火が通るまで炒める。

3. 3

   ジャガイモの皮をむき、2に加えてマッシュしてよく混ぜ、塩でそのまま食べて美味しいくらいに調味する。

4. 4

   俵型にまとめ、冷蔵庫で冷やす。（ここまで前日に行っても）

5. 5

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け、油を敷いたフライパンに並べ、衣がこんがりするまで転がしながら揚げ焼きする。

6. 6

   海苔とチーズで目、口、オーバーオールを作り、裏面にマヨネーズを少量付け、冷めた5に貼り付ける。