ブロッコリーと白舞茸のゴママヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすく切り、舞茸は大きめにほぐす。

2. 2

   ブロッコリーと水50ccをフライパンに入れて蓋をし、強火で2分ほど蒸す。

3. 3

   舞茸を入れて蓋をし1分ほど置き、ざるにあげて水を切る。

4. 4

   キッチンペーパーで包んで水を軽く取り、マヨネーズ、醤油、指でつぶしたゴマを加えてよく混ぜる。