アボカド、にんじん、ブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすく切り分ける。
   
   にんじんは細切りにする。

2. 2

   1と*をフライパンにいれ、蓋をして強火で2分蒸す。
   
   1分ほど置いて蓋を取り、ざるに上げる。

3. 3

   アボカドは縦に切り、種を取って切り込みをいれ、スプーンでくり抜いてボウルにいれ、塩麹とレモンをかけて混ぜる。

4. 4

   3に2を加えてざっと混ぜ、味を見て塩、コショウ、バジルで調味する。