ツナの照り焼きピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地作り。
   強力粉にドライイースト、砂糖を混ぜて、オリーブオイル、お湯も加えます。

2. 2

   こねます。
   焼く5〜7分くらい。

3. 3

   40度で約30分発酵します。

4. 4

   しめじはほぐし、ほうれん草は食べやすい大きさにカットします。
   ツナも容器しておきます。

5. 5

   温めたフライパンにマヨネーズと柚子こしょうを入れて、ツナ→しめじ→ほうれん草を炒めます。
   ほうれん草が軽く炒まったら下ごしらえ完了。

6. 6

   鍋に砂糖、みりん、しょうゆを入れて一煮立ちさせ、照り焼きソースを作っておきます。

7. 7

   天板にクッキングシートをひき、のばしたピザ生地のせます。
   オーブンは200度に予熱しておきます。

8. 8

   照り焼きソースをかけます。

9. 9

   ⑤の具材をのせます。

10. 10

    チーズとオリーブオイルをふりかけて、200度に予熱しておいたオーブンで約17分くらい焼いたら出来上がり♪

11. 11

    今回はサラダほうれん草を使ったので、余ったほうれん草をかけてみました☆