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キャベツとマッシュルームのスープレシピ・作り方

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約15分
300円前後

キャベツところころマッシュルームのスープです。

材料（3～4人分）

キャベツ（ざく切り）: 3～4枚

にんじん（いちょう切り）: ５cm

マッシュルーム: 15個

玉ねぎ（薄切り）: 1/2個

好みのスープ（豚肉のゆで汁使用）: 2カップ程度

水: 1～2カップ

塩麹: 大さじ1

塩、黒コショウ: 適量

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作り方

1

野菜とスープ、塩麹を鍋に入れ、蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にし、キャベツが柔らかくなるまで１０分程度煮る。
2

水を足してひたひたにして温め、味を見て塩と胡椒で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2013/12/17

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カテゴリ: 野菜スープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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