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アボカド、水菜、レタスのミックスサラダ レシピ・作り方

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mococo05
いろいろいれたアボカドサラダです。

材料（3～4人分）

水菜（ざく切り）
1/2袋
レタス（ざく切り）
4～5枚
アボカド（角切り）
1個
プチトマト(半分に切る）
5～6個
玉ねぎ（薄くスライス）
1/2個
セロリ茎（斜め薄切り）
1本
●塩麹
大さじ1強
●酢
大さじ1
レモン汁、塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは水にさらして水を絞り、セロリ、●とボウルに入れ、よく混ぜて10分ほどおく。
  2. 2
    プチトマト、アボカドを加えてよく混ぜる。
  3. 3
    水菜、レタス、塩2つまみを加えて混ぜ、しんなりしたら味見し、塩、コショウ、レモン汁で調味して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

香りのある野菜と調味料を混ぜておきます。アボカドはオイルの代わりになります。

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2014/06/18
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カテゴリ
アボカドサラダ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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