いかの塩辛とターサイのソーメンチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは1分30程度、固ゆで、水で洗ってざるに上げておく。

2. 2

   ターサイはざく切りにする。

3. 3

   フライパンに油と塩辛を入れていため、ぱちぱちしてきたらターサイとバターを加えていためる。

4. 4

   ターサイがしんなりしてきたらそうめんを加えてよく混ぜ、味を見て醤油と塩で調味する。