調味料2つで簡単！瓜とゆかりの酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 瓜
- 小1個
- ゆかり
- 大さじ1
- お酢
- 大さじ5
作り方
-
- 1
- 瓜はピーラーで、シマシマになるように皮を切ります。
4等分に切り、中から種を取ります。
5mm程度の厚さに切ります。
-
- 2
-
- ビニール袋に入れて、ゆかりとお酢を入れます。
軽く手で揉みます。
重石をして、冷蔵庫で1日、漬け込みます。
器に盛って、出来上がり〜♪
おいしくなるコツ
重石がない時は、2リットルのペットボトルに水を入れて、それを重石代わりに使って下さい。
きっかけ
ゆかりとお酢だけで、簡単な酢の物です。
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