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れんこんの青のりピカタソース味 レシピ・作り方
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mococo05
レンコンの青海苔ピカタです。
材料(1人分)
レンコン(半月5mmスライス)
5枚
塩
少々
小麦粉
2つまみ
○卵
1個
○青海苔
2つまみ
油
少々
ウスターソース
小さじ1
作り方
1
れんこんに塩と小麦粉をまぶす。
○をよく混ぜる。
2
フライパンに油を敷いて火にかけ、レンコンを○につけて並べる。
3
中火にし、卵が焼けたら裏返し、裏も焼けたら再び○につけ、同じように焼く。
4
卵がなくなるまで繰り替えして盛り付け、ソースをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後の方は卵を流しいれてレンコンに絡めて焼きました。
きっかけ
お弁当のおかずに
公開日:2013/10/21
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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