キャベツと豆腐の豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎ、豆腐、ひたひたのスープを鍋に入れて火にかける。

2. 2

   沸騰したら弱火にし、キャベツが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   豆乳を加え、濃度をみて水か豆乳で材料がかぶる程度の水加減にする。

4. 4

   温めて味見し、塩と胡椒で調味する。