材料（１人分）
- ご飯
- １杯分
- ・ベーコン
- １枚
- ・玉ねぎ
- 1/6コ
- ・人参
- ２ｃｍ
- サラダ油
- 大さじ１
- ：卵
- ３個
- ：牛乳
- 大さじ１
- ：塩
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
- しめじ
- 1/4袋
- えのき
- 1/2袋
- ：醤油
- 小さじ２
- ：みりん
- 小さじ２
- ：酒
- 大さじ１
- ：水
- 大さじ３
- ：片栗粉
- 小さじ1/2
- ねぎの小口切り
- 少々
作り方
-
- 1
- ・を全てみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し１を炒めご飯も加え炒め合わせ皿に盛る。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱しよく混ぜた：を流し入れ混ぜながら半熟になるまで焼き２の上に乗せる。
-
- 4
- しめじはほぐし、えのきは半分に切る。
-
- 5
- フライパンで4を炒めしんなりしたら：を加えとろみをつける。
-
- 6
- 3に5をかけねぎを散らす。
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