〔お手伝いレシピ〕洋ナシとおからの生クリームケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〔お手伝いポイント〕
   
   洋ナシは皮と芯を除いて耐熱皿にいれ、砂糖とレモンをかけ、レンジで3分ほど加熱する。

2. 2

   オーブンを180度に予熱する。
   
   型にオーブンペーパーをしく。

3. 3

   〔お手伝いポイント〕
   
   ボウルに生クリームと砂糖を入れ生クリームが泡立つまで泡立て器かハンドミキサーでよく混ぜる。

4. 4

   〔お手伝いポイント〕
   
   卵を1個ずつくわえ、そのつどなじむまでよく混ぜる。

5. 5

   〔お手伝いポイント〕
   
   おからを加えてよく混ぜる。

6. 6

   〔お手伝いポイント〕
   
   ホットケーキミックスを加えて、ヘラに持ち替えてざっくり混ぜ、1を水分ごと加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

7. 7

   〔お手伝いポイント〕
   
   型に流しいれ、180度のオーブンで35分ほど、串を刺して何もつてこなくなるまで焼く。

8. 8

   乾かないようにふんわりラップをして冷まし、粗熱が取れたら切り分ける。