豪華いくらの3色丼レシピ・作り方

Name: 豪華いくらの3色丼
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ●まぐろのすき身 140g; ●長ねぎ 5cm; いくらの醤油漬け お玉2杯分; しらす 25g; 酢飯 丼2杯分; ☆いりごま 適量; ■わさび 適量; ■醤油 適量

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約10分
500円前後

まめもにお

ねぎとろ、しらす、いくらを乗せた豪華な丼です。まぐろのすき身を使えば、ねぎとろも簡単に作れます。いくらを好きなだけかけて、少しリッチな気分を味わいましょう〜♪

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

●まぐろのすき身: 140g

●長ねぎ: 5cm

いくらの醤油漬け: お玉2杯分

しらす: 25g

酢飯: 丼2杯分

☆いりごま: 適量

■わさび: 適量

■醤油: 適量

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作り方

1

まぐろのすき身に、長ねぎの粗みじん切りを入れて、包丁で叩きます。
2

こちらのいくらの醤油漬けを使用しました。
良かったら、参考にして下さいね♪
市販のものでもOK！

めんつゆ入れてコク旨♪いくらの醤油漬け

レシピID:
1070022673
3

丼に酢飯を入れて、ねぎとろ、しらすを乗せます。

真ん中に、いくらをたっぷりとかけます。

いりごまをふりかけます。

お好きな漬け物を添えて、出来上がり〜♪
4

わさび醤油をかけて、お召し上がり下さいね☆

iihi009さんの卓上醤油をかけて頂くと、最高の味になりますよ☆

おばあちゃんの卓上昆布醤油
レシピID:
1420005781

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マグロを叩く回数は、お好みで調節して下さい。粘りが出るまで叩いてもいいし、粗く刻む程度でも良いですよ。 iihi009さんの卓上醤油、本当に美味しいです。昆布を入れるだけなので、簡単ですよ。

きっかけ

いくらの醤油漬けを沢山作ったので。豪華な丼を作りました。

公開日：2013/09/19

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このレシピを作ったユーザ

まめもにお楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/