青森県サバの味噌煮おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバはさっとゆでて水で洗るう。

2. 2

   煮汁と鍋に入れ、蓋をして１分ほど煮てから、蓋を取って水分がなくなるまで煮詰める。

3. 3

   骨を取ってほぐし、味噌と絡める。

4. 4

   ラップを敷いて塩を軽くふり、ご飯をおいて３を適量のせる。

5. 5

   ラップで包んでおにぎりにし、海苔を巻いて出来上がり。