じゃがいもの味噌マヨ レシピ・作り方

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mukmi
マヨネーズで味付けと炒め油を兼ねています。

材料(2人分)

じゃがいも
大1
マヨネーズ
大さじ2
味噌
大さじ1
みりん
少々
鰹節
適宜

作り方

  1. 1
    じゃがいもをレンジで加熱し串が通る硬さになったら皮をむき3ミリぐらいにスライスします。
  2. 2
    フライパンにマヨネーズをいれじゃがいもを炒めます。
  3. 3
    表面がカリッとしてきたら味噌とみりんを加え絡めます。仕上げに鰹節を乗せでき有りです。

きっかけ

じゃがいも料理好きの子供のために。

公開日:2013/09/16

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カテゴリ
じゃがいも

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