豆苗＆なすの浅漬けの冷ややっこ レシピ・作り方

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パンダ大好きねこ
豆苗の風味が良く、なすの浅漬けの酸味が効いて美味しいです♪

材料（１人分）

絹ごし豆腐
１５０ｇ
豆苗
５本
なすの浅漬け（市販）
１/３本
納豆のタレ
大さじ１
和からし
小さじ２

作り方

  1. 1
    豆苗は細かく刻む。なすの浅漬けは薄い輪切りにする。
  2. 2
    お皿に豆腐を置き、豆苗、なすの浅漬けの順に広げて置き、全体に納豆のタレをかけ、和からしを乗せたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

公開日：2013/09/16
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐とうみょう（豆苗）

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