10分で作った☆モーニングセット レシピ・作り方

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まめもにお
寝坊して時間がない〜!って時に、火が通りやすい食材を使って、簡単なモーニングセットを作りました。切り方を変えたり調味料を簡単にして、10分で完成しました。

材料(2人分)

======おくらベーコン焼き=====
おくら
7本
ベーコン
2枚
●クレイジーソルト
適量
適量
====わかめスクランブルエッグ====
☆卵
3個
☆生わかめ
30g
☆白だし
大さじ1/2
========おにぎり========
ご飯
茶碗2杯分
ふりかけ
適量
======その他のおかず======
2匹
お好きな漬け物
4切れ

作り方

  1. 1
    まずは、先に鮭を魚グリルに入れて8分程度焼きます。

    鮭を焼いている間に、他のおかず作りです。

    他のおかず作りには、コンロ2つを用意して下さい。

    2品を同時に焼いて行きます。
  2. 2
    ベーコンは2cmに切り、おくらは火が通りやすいように乱切りにします。

    熱したフライパンに油を入れて、ベーコンとおくらを炒めます。

    クレソルで味付けしたら、蓋をして火を止めます。
  3. 3
    ※水で戻さなくてよい生わかめを使用しました。食べやすい大きさに切ります。

    ☆の材料をよく混ぜます。

    熱したフライパンに油を入れて、卵液を入れます。

    箸で混ぜながら焼きます。
  4. 4
    2と3の品は、火が通りやすいおかずです。

    ある程度火が通ったら、蓋をして余熱で火を通します。

    その間におにぎり作りです。

    ご飯にふりかけを入れて混ぜます。
    おにぎりにします。
  5. 5
    鮭は焼けていると思うので、先に盛りつけておきます。

    丁度よく余熱で火が通ったおかずを、盛りつけます。

    おにぎり、ご自宅の漬け物を盛りつけます。

    味噌汁は前日のをよそいました。

おいしくなるコツ

2品とも火の通りやすいおかずです。 余熱で火を通している間に、おにぎり作りをすれば10分で作れますよ。 先に鮭をグリルに入れて焼くと、後の時間調節が楽です。

きっかけ

寝坊して時間がない〜!って時に、10分で作りました。

公開日:2013/09/02

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
モーニングセット おくら おにぎり オムレツ
料理名
モーニングセット

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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