はぐらうりの浅漬けシソ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓜は種を取って薄切りにし、お皿に広げて冷蔵庫で1日乾かす。

2. 2

   シソを千切りにし、瓜、塩、酢とポリ袋に入れてよく混ぜる。

3. 3

   空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で1～2日漬け、水を絞って盛り付ける。