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じゃがいも入り豚肉オイスターソース炒め♬ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
夕食♬

材料(4人分)

豚生姜焼き用(細切り)
300g
ピーマン(千切り)
6個分
じゃがいも(千切り)
4個分
ごま油
大さじ1
にんにく(微塵切り)
1片分
★片栗粉
大さじ2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ビニール袋に肉と★印の材料を入れよく揉みこみ30分ほどおいておく。
  2. 2
    じゃがいもは水にさらし、耐熱容器に入れ蓋をして500Wの電子レンジで4分加熱する。
  3. 3
    フライパンにごま油とにんにくを入れ火をつけ、にんにくの香りがでてきたら1を入れ、肉の色が変わって火がとおったら、ピーマンを入れて炒める。
  4. 4
    ピーマンがしんなりしてきたら、2とオイスターソース、塩、胡椒を入れ混ぜ調味料が全体に混ざれば完成♪

きっかけ

じゃがいもの消費に作りました。

公開日:2013/07/31

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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