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ポテサラ梅味♪ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
副菜♪

材料（4人分）

ｼﾞｬｶﾞｲﾓ
2個
人参
5cm
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1/2
きび砂糖
小さじ1/2
あらびき黒胡椒
少々
塩
少々
梅干し
2個
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作り方

  1. 1
    ｼﾞｬｶﾞｲﾓは皮を剥いて茹で、潰す。人参は千切りに、きゅうりは1mm幅の輪切りにして、塩で揉んで水気をきっておく。
  2. 2
    梅干しは種を取り出して　包丁で微塵切りにする。
  3. 3
    梅干し以外のすべての材料をボウルに入れて、よくざったら器にもり上に梅干しを飾って完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

去年の梅干しが残っていたのでポテトサラダにのせてみました。

公開日：2013/06/18
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関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ

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ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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