ハーブ好きに♪バジルの香り漂う☆じゃがベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて、4〜8等分に切ります。
   
   水から茹でて、竹串がす〜っと通ったら、ざるにあげます。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを炒めます。

3. 3

   焼き色が付いたら、じゃがいもを入れて炒めます。
   
   クレソルで味付けします。
   
   じゃがいもは火が通っているので、焼き色が付いたらOK。
   
   千切りにしたバジルを入れて、手早く絡めます。

4. 4

   バジルは、火を通しすぎると風味が飛ぶので、入れたらサッと混ぜて火を止めます。
   
   お皿に盛って、飾りのバジルを添えたら出来上がり〜♪