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牛肉と大根のピリ辛煮（圧力鍋）レシピ・作り方

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約30分
300円前後

圧力鍋で手軽に作る煮物です。

材料（4人分）

大根: 3/4本（700g）

牛薄切り肉: 300g

はちみつ: 大匙１

醤油: 大匙１

塩: 小匙1/2

コチュジャン: 小匙2

韓国唐辛子: 小匙１

ごま油: 小匙１

水: １カップ

黒コショウ: 少々

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作り方

1

大根は厚めのいちょう切りにする。
2

圧力鍋に材料をすべて入れ、蓋をして火にかける。

圧がかかったら弱火にし、５分加圧して火を止める。
3

蓋をとって水分を煮詰める。

味をみて薄かったら塩か醤油（分量外）で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/02/01

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カテゴリ: 圧力鍋で作る野菜のおかず

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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