小松菜とウィンナーのトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は水に浸して冷蔵庫１晩おいて戻す。
   石づきをとってスライスする。

2. 2

   タマネギ、にんにくは薄切り、小松菜は3cm長さ、ウィンナーは2cm幅程度に切る。

3. 3

   1、2、トマト缶、椎茸の戻し汁、水、塩小匙1/3を鍋に入れて火にかけ、沸いたら弱火にして蓋をし、小松菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   味見して塩とコショウで調味する。