チーズをのせたピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○をフードプロセッサーでよく混ぜる。
   
   ピーマンは縦半分に切って種をとる。

2. 2

   ピーマンの内側に小麦粉を付け、○を詰める。

3. 3

   肉を下にしてフライパンに並べる。
   
   火にかけ、音がしてきたら中火にし、焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   焼き色が付いたら弱火にし、蓋をして全体に火が通るまで10分程度焼く。
   
   串を指して透明な焼き汁が出てくれば焼けてます。

5. 5

   裏がえしてチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。