チャーシューとレンコンのカレー炒飯 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- チャーシュー、レンコン、椎茸は角切り。
ネギと生姜はみじん切りにする。
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- 2
- フライパンにネギの半量を残した１と油、塩を入れて火にかける。
よく混ぜてから蓋をし、弱火にして火が通るまで２〜3分置いておく。
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- 3
- 蓋を取って混ぜ、カレー粉を入れて１分程度炒める。
温かいご飯、枝豆をいれてよく混ぜる。
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- 4
- 残りのネギを入れ、ウスターソースを加えて混ぜる。
味をみて塩とコショウで調味する。
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