材料（２人分）
- 温かいご飯
- ２人分
- スライス玉ねぎ
- １個分
- ころも★小麦粉＋水
- 各適宜
- ころも★酢
- 小さじ１～２
- 溶き卵
- ２個分
- めんつゆ（ストレートタイプ）
- ２００～３００ｍｌ
作り方
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- 1
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- ★を合わせる。フライパンにサラダ油を1～２ｃｍほど入れて熱する。玉ねぎに★のころもをつけ、中温で両面カリッとするまで揚げる。
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- 2
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- めんつゆを煮立たせ、１のかき揚げを入れ、溶き卵を流し入れる。卵がお好みのかたさになったら火を止める。
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- 3
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- 器にご飯を盛り、２を上にのせる。出来上がり♪
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- 4
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- 玉ねぎのかき揚げをめんつゆの中に入れずにご飯の上にのせ、その上から卵とじをのせても。お好みでどうぞ♪
きっかけ
ちょっと、こってりしたものが食べたくて・・・。
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