こんにゃくの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは7～8mmに切って片面に格子状に切れ目を入れる。

2. 2

   2～3分ゆでてざるにあげ、●とポリ袋にいれて混ぜ、あら熱が取れたら空気を抜いて口をしめ、冷めるまでおく。

3. 3

   フライパンに油をしき、汁を切ったこんにゃくを並べて火にかけ、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   袋の調味料をかけ、水分を煮詰める。