栗の渋皮煮おからケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは180度に余熱する。

2. 2

   ボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎で温めながらハンドミキサーで泡立てる。
   
   人肌になったら湯煎からはずし、4分程度泡立てる。

3. 3

   低速にして1分混ぜ、泡のキメを整える。

4. 4

   別のボウルに●をいれ、ハンドミキサーで混ぜる。
   
   3をひとすくい入れ、なじむまで混ぜる。

5. 5

   もうひとすくい入れなじむまで混ぜてから3のボウルに入れ、ゴムベラで均一になるまで混ぜる。

6. 6

   クリを入れて混ぜ、オーブンペーパーを敷いた型に流し入れる。

7. 7

   180度で35分～40分、串を指して生地がついてこなくなるまで焼く。