カリカリ甘辛くるみ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- くるみ 100g
- 砂糖 30～40g
- 醤油 小さじ1/2強
- 白ゴマ 大さじ1
- 一味唐辛子 １～2振り
作り方
-
1
くるみは余熱なし180度で10分ローストする。
（フライパンの弱火で乾煎りしても） - 2 フライパンに砂糖、醤油、水をいれて火にかけ、泡が大きくなったらくるみをいれて混ぜる。
- 3 全体に絡んで香ばしい香りがしてきたら火を止め、ゴマ、一味を入れてまぜる。
-
4
オーブンペーパーの上に出して広げ、冷めるまでおき、ほぐして瓶などに保存する。
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