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トマトとキュウリのキムチ風冷奴 レシピ・作り方

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mococo05
キムチ風味のトマトときゅうりをたっぷりのせた冷奴です。

材料（4人分）

豆腐
1丁
トマト
大1個
キュウリ
１本
玉ねぎ
1/4個
素干しエビ
大さじ1
●コチュジャン（韓国産）
大さじ１
●にんにく生姜醤油
大さじ１.5
●酢
大さじ1.5
●ごま油
大さじ1
●塩
小さじ1/2程度
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作り方

  1. 1
    トマト、キュウリ、玉ねぎ、干し海老はみじん切りにしてボウルに入れ、●を混ぜておく。
  2. 2
    豆腐を切って器にもり、1をのせる。
  3. 3
    韓国産のコチュジャンを使用しました。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2012/12/25
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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