イカとたらこのキャベツパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、キャベツは2cm幅、イカは1cm幅程度に切る。
   
   たらこは皮をとってほぐしておく。

2. 2

   パスタは1Lに塩小さじ2いれた湯で表示時間通りに茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ、にんにくが薄く色づくまで炒める。

4. 4

   イカ、キャベツ、たらこをいれ、火が通るまで炒める。
   
   パスタの水をあまり切らずにいれて混ぜ、水分が足りなかったらゆで汁をたす。

5. 5

   バターを入れてよく混ぜ、とろみが付いたら味見し、塩とコショウで調味する。
   
   盛り付けてのりをのせる。