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千切りズッキーニとトマトのバジルあえ レシピ・作り方

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mococo05
千切りズッキーニとトマトをバジルと塩麹で和えました。

材料（4人分）

トマト
2個
ズッキーニ
１本
バジルの葉
ひとつかみ
塩麹
大さじ１
酢
大さじ１
黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    バジルはみじん切りにしてボウルに入れ塩麹を混ぜておく。
  2. 2
    トマトは乱切り、ズッキーニは千切りにして１に入れて和える。
  3. 3
    味を見て酢とコショウを入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つけあわせに

公開日：2012/11/01
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カテゴリ
ズッキーニ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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