かぼちゃとくるみの黒糖蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは蒸すかレンジで加熱して火を通し、角切りにしておく。
   
   くるみはグリルの弱火で2～3分焼くか、フライパンでいって粗くくだいておく。

2. 2

   フライパンに水を2cm程度入れて蓋をして火にかけておく。
   
   別に追加用のお湯も沸かしておく。

3. 3

   ○をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。

4. 4

   ●を別ボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ、2に入れてざっと混ぜる。
   
   1を入れてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、容器に7等分して入れる。

5. 5

   お湯のわいたフライパンに4を並べ、蓋をして強火で5分ほど蒸し、中火で10分蒸す。
   
   途中お湯がなくならないようにお湯をたす。

6. 6

   串を指してみて何もついてこなくなれば出来上がり。