きゅうりから水分が出るので、めんつゆは濃いめ、多めがいいと思います。あるいは、きゅうりを塩もみしてから盛りつけると水分が出なくていいかも。
今日の夕食はざるそば。できれば野菜類もとりたいなと思い・・。
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