鶏皮とキャベツの辛子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は5分程度しっかり茹でる。
   
   水で冷やして細切りにし、ペーパーで包んで水を絞る。

2. 2

   鶏皮、タレ、辛子、酢を器に入れて混ぜておく。

3. 3

   キャベツはさっと茹でて水で冷やし、細切りにして水を絞り、2にいれてよく和える。
   
   味を見て塩で調味する。