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豆とオクラのサラダ レシピ・作り方

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koyoca
味付けがだし醤油というのが!!!

材料(2人分)

キドニービーンズ(水煮)
50~60g
オクラ
4~5本
トマトの水煮を煮詰めたもの
大さじ1
だし醤油
大さじ1
塩こしょう
少々
レタス
2枚
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作り方

  1. 1
    レタスはちぎって水に放しておく(10分くらい)
    オクラは塩を振って板ずりをして産毛を取る。
    小口切りにしてさっとゆでて冷ましておく。
  2. 2
    ボウルにキドニービーンズとオクラを入れてトマトの水煮を入れ、よく混ぜて味を見て塩こしょうをする。
  3. 3
    器によく水を切ったレタスをひいて、(2)を盛ってできあがり!!!

きっかけ

豆を食べたくて。

公開日:2012/07/20

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪(この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。)

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