材料（４人分）
- ・そば粉
- １００ｇ
- ・卵
- １個
- ・塩
- 少々
- ・牛乳
- ２００ｃｃ
- 溶かしバター
- ２０ｇ
- 卵
- ４個
- ハム
- ４枚
- パルメザンチーズ
- 小さじ４
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ・をよく混ぜ冷蔵庫で３０分ねかす。
-
- 2
- ハムは半分に切る。
-
- 3
- フライパンを熱し１をおたま１杯分流し丸く広げ、表面が乾いたら卵を割りいれハム、チーズを加え、端を折る。
-
- 4
- これを４個作る。
おいしくなるコツ
生地をねかすと破れにくくなりなすよ！
きっかけ
ガレットを作ってみたくてそば粉を買って作ってみました。
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