豆腐と酒かすのムース風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみは2～3分ゆでてざるに上げ、ペーパーで水をふきとり、レーズンと共にフードプロセッサーにかけて細かくする。

2. 2

   容器に分けていれ、スプーンなどで押し固めておく。

3. 3

   豆腐は水を軽く切る。
   バナナは600wレンジで3分30秒加熱する。

4. 4

   バナナを汁ごとフードプロセッサーに入れ、豆腐、酒かす、レモン汁、オレンジピールも入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。

5. 5

   容器に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。