ハムときゃべつのクリーミーリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは小さめのざく切り、玉ねぎは薄切り、ハムは１ｃｍ幅の細切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱し米を炒め透き通ってきたら１を加え炒め合わせ、野菜がしんなりしたら、水を加える。

3. 3

   ２を強めの中火にかけ、触らないまま水分が少なくなるまで煮一度混ぜでから牛乳を加える。

4. 4

   ３の水分がほとんどなくなったらチーズを加え混ぜ合わせる。