子どもの好きなものばかり♪ヘルシーそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを食べやすい大きさに切る。小鍋に水を入れて沸かし、つゆ（市販の濃縮２倍を使用）を加え、お好みの濃さに調節する。油揚げ、凍ったままのほうれん草を入れ、再び煮立ったら火を止める。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、表示通りにそばをゆでる。ゆであがったらザルに入れ、冷水で洗い、水をよく切る。

3. 3

   ２のそばを熱湯で湯通しして温めてからどんぶりに入れる。ワカメ、１の油揚げ、ほうれん草を上にのせ、熱いめんつゆをかける。ねぎを散らしたら、出来上がり♪