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具がたっぷり♪がんもの煮付け レシピ・作り方

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mariron★
ホッとする甘味がおいしいがんもの煮付けです。

材料(4人分)

がんも
4個
濃口醤油
大匙1
みりん
大匙1
大匙1
三温糖
小さじ1
かつおだし
100ml
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作り方

  1. 1
    鍋にかつおだしと調味料を入れ、軽く煮立たせます。
  2. 2
    弱火にしたらがんもを入れ、ひたひたにしてから中火程度にします。
  3. 3
    ときどき煮汁をかけながら煮詰め、煮汁が少し残る程度になったら出来上がりです。

きっかけ

具がたっぷりで栄養バッチリです。

公開日:2012/03/06

関連情報

カテゴリ
がんもどき
料理名
がんもの煮付け

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mariron★ できるだけ安い食材で、でも体にはよいメニューを考えながら作ることにチャレンジしています♪

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