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具がたっぷり♪がんもの煮付け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mariron★
ホッとする甘味がおいしいがんもの煮付けです。
材料(4人分)
がんも
4個
濃口醤油
大匙1
みりん
大匙1
酒
大匙1
三温糖
小さじ1
かつおだし
100ml
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作り方
1
鍋にかつおだしと調味料を入れ、軽く煮立たせます。
2
弱火にしたらがんもを入れ、ひたひたにしてから中火程度にします。
3
ときどき煮汁をかけながら煮詰め、煮汁が少し残る程度になったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
具がたっぷりで栄養バッチリです。
公開日:2012/03/06
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関連情報
カテゴリ
がんもどき
料理名
がんもの煮付け
このレシピを作ったユーザ
mariron★
できるだけ安い食材で、でも体にはよいメニューを考えながら作ることにチャレンジしています♪
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