家にあるもので簡単、美味しい♪石狩鍋風味噌煮込み レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- じゃがいも
- 大２個
- にんじん
- １本
- 玉ねぎ
- 今回は小2個
- キャベツ
- 今回は４枚
- ツナ
- １缶（１８５ｇ缶）
- だし汁
- ８００ｃｃほど
- 味噌
- 大さじ２～３
- ねぎの小口切り（あれば）
- 少々
- バター（お好みで）
- 大さじ２ほど
作り方
-
- 1
- じゃがいも、にんじん、玉ねぎを一口大に切る。キャベツを適当な大きさに手でちぎる。（もちろん切ってもいいです。）ツナにレモン汁少々（分量外）をふっておく。
-
- 2
- 鍋にだし汁と１を入れ、煮立ったら味噌とツナ缶を加え、野菜がやわらかくなるまで中火で煮る。器に盛り、ねぎを散らし、お好みでバターを落とす。出来上がり♪
おいしくなるコツ
ツナ缶の油はお好みでお使いください。
私はツナの臭みが気になるので、レモン汁を少々ふっています。気にならない方はしなくても。
きっかけ
今日の夕食に作りました。
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