塩辛マヨソース和え☆新じゃがサラダ。 レシピ・作り方

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まめもにお
新じゃがいもをレンジで火を通して、塩辛とマヨネーズで和えました。塩辛の塩分があるので、余計な味付けはなし!こってり濃厚な味で、お酒のお供にピッタリ☆
みんながつくった数 3

材料(2人分)

新じゃがいも
8個程度
塩辛
大さじ1〜1.5
マヨネーズ
大さじ1.5
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1
    ルクエスチームバッグに、皮付きのままの新じゃがいもを入れます。

    レンジであらかじめ、中まで柔らかくなるまでチンします。
    (600W6〜7分でした)

    塩辛とマヨネーズを入れます。
  2. 2
    ジッパーを閉めて、手でじゃがいもを潰すように揉みます。

    ※完全に潰すのではなくて、ある程度歯ごたえが残るようにします。

    ※調味料が中に染み込みやすくするためです。
  3. 3
    乾燥パセリを振って、出来上がり!

おいしくなるコツ

冷めても美味しいですが、熱々でも美味しいです。 塩辛とマヨネーズを入れるのは、ある程度温かい内に入れると味が馴染みやすいです。 ルクエスチームバッグが無い場合は、水を軽くふりラップをゆるくかけてチンして下さい。

きっかけ

新じゃがいもをレンジで火を通して、塩辛とマヨネーズで和えました。

公開日:2012/02/15

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
塩辛 じゃがいも 新じゃがいも シリコンスチーマー
料理名
新じゃがいもサラダ

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 2 件)

2022/04/21 10:59
癖になる味わいでした^^ 美味しかったです♪
aoi++
こんばんは。 くせになる味ですよね。 とても美味しそうです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2012/06/18 14:30
塩加減も失敗することないし、 美味しかったです(*^^*)
尊音
イタリアに行っていて、承認が遅くなりごめんなさい (T-T) そうそう♪ この方法だと塩加減の失敗もなくて 簡単ですよね (o⌒∇⌒o) 素敵なレポありがとう♥

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