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だし風味のイカ焼きパンケーキ レシピ・作り方

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mariron★
粉モンのイカ焼きを和風にイメージしました。

材料(2人分)

森永パンケーキミックス
1小袋
やりいか
1/4杯
かつおだし
180cc
薄口しょうゆ
大匙1
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    いかを一口大に切って、サラダ油で火が通るまで軽く炒めます。
  2. 2
    あらかじめ取っておいたかつおだしで、パンケーキミックスを溶かします。
  3. 3
    溶かしたミックスに醤油を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4
    フライパンに流し込み、イカを乗せて、弱火でじっくり焼きます。
  5. 5
    焼き色がついてきたら、半分に折り畳み、もうしばらく火を通して出来上がりです。

きっかけ

粉モンのイカ焼きを参考にしました。

公開日:2012/02/07

関連情報

カテゴリ
その他の粉物
料理名
パンケーキ

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mariron★ できるだけ安い食材で、でも体にはよいメニューを考えながら作ることにチャレンジしています♪

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