焼きそばの麺がほぐれない時は、お酒か水を足して下さい。 あまり水を足しすぎると、アルデンテっぽくならないので注意して下さい。 水を湧かしてパスタを茹でるより、はるかに時短になります。
パスタを茹でるのが面倒だったので、焼きそばの麺で代用しました。
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