節水deサーモンのチーズミルクパスタ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- スモークサーモン
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- １個
- ショートパスタ（スパゲッティでも）
- ２００ｇ
- 水
- ５００ｃｃ＋塩小さじ1/2～１
- 牛乳
- １５０ｃｃ
- 粉チーズ（パルミジャーノなど）
- 大さじ４～５
- 塩、粗挽きの黒こしょう
- お好みで、各少々
作り方
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- 1
- スモークサーモンをレンジで加熱して火を通す。（８５０Ｗで２０～３０秒）玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
- 小鍋に水を入れ、沸騰したら玉ねぎとパスタを入れる。パスタの表示ゆで時間より１分ほど短くゆでる。
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- 3
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- ２に１のスモークサーモン、粉チーズを加え、混ぜ合わせる。
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- 4
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- ３に牛乳を加え、かき混ぜながら、牛乳が十分温まったところ（沸騰する前）に火を止める。味をみて、お好みで塩、こしょうを加えたら出来上がり♪