風なんか吹き飛ばせ！！体が中から温まる卵酒レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

甘くてほんのりお酒の味がする、風邪をひいたときだけの特別のものでした。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

卵: 1個

日本酒: 100ｍｌ

砂糖: 大さじ2

作り方

1

日本酒お鍋で沸騰させアルコール分を飛ばします。
2

そこに砂糖とお湯250ミリリットルを入れ、煮立っている中に解きほぐした卵を入れ一気にかき混ぜ出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の頃風邪を引いたときに作ってもらっていました。

公開日：2011/11/20

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カテゴリ: その他のお酒卵酒

料理名: 卵酒

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